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豆瓣评分:7.9 (5143人评价) 内容简介 《吃的真相》:欧阳应霁推崇的新美食学教材,美国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌,都根源于不明真相。 任何一种食物都含有“多种氨基酸、多种维生素...
2019-1 内容简介 ● 约翰 瑞迪教授是畅销书《运动改造大脑》作者,他的运动健康等理论受到了各界的一致好评。这本书可以说是《运动改造大脑》的姊妹篇,旨在解决人类普遍存在的健康问题。 ● 北京医师跑团的医生们担纲翻译,他们...
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